Seit dem lahr 1985 arbeitet die Kooperativgenossenschaft Ozan von Ugento im Herzen des Groessten Olivenheingebietes. Die Lage der Pflanzen-Gruene Huegel - die auf den blauen Jonio schauen - die Arbeitsamkeit und die Leidenschaft die seit Iahrhunderten fuer die Oliven existiert, schaffen es ein erstklassisches edles Produkt herzustellen.
Die Unverfaelschtheit des Olivenoels wird exklusiv aus Oliven des Gebietes ausgezogen, die von etwa 500 Teilhaber erteilt werden, die mit Vertrauen in Kooperativistischer form fuer eine bessere Verwertung und handelbarkeit des Produktes zusammenarbeiten.
Die Kooperativgenossenschaft verfuegt fuer die Verlosung moderne Einrichtungen aber noch mit antiken methoden. Die Sicherheit und die Eigentu emlichkeit der Kooperativgenossenschaft die den Inhalt dieses Produktes charakterisiert, heisst "OZAN OEL". In Zukunft ist eine hoehere Benutzung der Einrichtungen bestimmt, fuer die Verarbeitung, Verfertigung und den Verkauf des Produkts. Die Verfuegbarkeit einer Erdoberflaeche von ueber 20.000 mq in periferischer Posizion und einfacher Zugaenglichkeit jenes Kraftfahrzeugs, erlaubt es jenseitige verschiedene Iniziativen mit einer modernen Vision zusammenzuarbeiten.